Скільки потрібно додавати води та цукру у виноградне вино?
Додати всю воду і третину цукру (0,87 кг за рецептом у прикладі). Перемішати. Увага! Під час бродіння раджу вносити цукор з інтервалом в 4-5 днів трьома рівними порціями в загальній кількості не більше 200 грамів на 1 літр розведеного соку, враховуючи природну цукристість сировини.
Скільки потрібно цукру на 1 л вина?
цукор 50-200 г на літр соку.