Чи можна використовувати кокосове молоко замість вершків?
Якщо ви вегетаріанець, страждаєте на алергію на молочні продукти або просто намагаєтеся скоротити споживання молочних продуктів, то ідеальний замінник жирних вершків – кокосове молоко, що має таку ж консистенцію та густоту. Його чудово використовувати у супах. Можна працювати і з кокосовими вершками.
Як зробити кокосові вершки?
Як приготувати "Кокосові вершкиАкуратно зберіть кокосові вершки, які піднялися вгору, намагаючись не перемішувати їх з рідиною, яка внизу. Збийте кокосові вершки з цукровою пудрою кілька хвилин міксером. Додайте|добавляйте| цукрову пудру і ще раз збийте, поки|доки| цукор не розчиниться. Кокосові вершки готові.