Коли припиняється зростання бульб картоплі?
Оптимальна для бульбоутворення температура ґрунту – 15–19°С. При температурі нижче 6°С та вище 23°С приріст бульб різко зменшується, а при 26–29°С зазвичай припиняється. Бульби подовжуються, у них не завжди настає період спокою і може призвести до температурного виродження бульб.
Як запекти картоплю в духовці до золотистої скоринки?
Деко вистилить папером для випічки, змастимо її рослинним маслом. Викладемо скибочки картоплі в один шар, для кращого підрум'янювання. Якщо заправка залишилася – змастіть нею картопля зверху. Ставимо деко в розігріту до 180-200 ° С духовку на 30-35 хвилин, до гарної скоринки (орієнтуйтесь на свою духовку).