Чим найшвидше підняти залізо?
Доцільно регулярно споживати квасоля, гранат, курагу, сою, яблука, персики, кавуни, суницю та гарбуз, а також пити сік з буряка чи морквибажано не більше ніж півсклянки на день. Щоб збільшити засвоєння заліза з цих продуктів, слід приймати і вітамін С.
Як швидко поповнити дефіцит заліза в організмі?
Як отримати з їжі якнайбільше заліза:
- Їжте зелені листові овочі (капусту, броколі, щавель, латук) свіжими або приготовленими на пару
- Шпинат, багатий залізомкраще трохи відварювати
- Їжте або пийте багаті вітаміном С продукти та напої
- Краще робити вибір на користь ферментованого (кислого) хліба