Чи можна самому виростити гриби?

Гриби можуть рости і на деревах, при цьому руйнуючи його. Якщо заселити деревину міцелієм чи спорами, наприклад, гливи або опенька літнього, тоді можна виростити гриби навіть у домашніх умовах., каже Лідія Переведенцева.

Які гриби можна виростити?

У домашніх умовах зараз вирощують здебільшого печериці та гливи. Однак на ринку не вистачає опеньків, білих грибів, лисичок, маслюків та інших лісових грибів. Вони вибагливі до умов, але й доходи від них значно вищі. Перспективною нішою вважаються азіатські різновиди – шиїтаке, майтаке, ерінги, натяко і т.д.