Коли потрібно додавати цибулю до смаженої картоплі?
Якщо ви помітили, що картопля сильно пригорає, зменшіть нагрівання. Потім овоч посоліть до смаку, перемішайте. За 7 хвилин до готовності викладіть цибулю.
Як правильно смажити картоплю під кришкою чи ні?
Насправді під кришкою картопля пропарюється, розвалюється і стає на вигляд вареною. Закрити кришку можна тільки в кінці приготування, щоб не залишилося погано просмажених ділянок.