Що потрібно зробити, щоб повидло не випливало з пиріжків?
Як зробити так, щоб начинка не випливала Щоб цього не сталося, його потрібно загуснути одним із цих способів: Додати 1 столову ложку порошку ягідного або фруктового желе. Краще якщо воно буде такого ж смаку, як і повидло.
Чому лопаються пиріжки з повидлом?
Найчастіше це відбувається з тієї причини, що тісто було схильне до зайвого вимішування або не встигло піднятися через те, що майже відразу після додавання дріжджів пиріжки помістили в духовку.