Які бувають види пончиків?
Місцеві різновиди пончика – смажена пампушка (українська), баурсак (тюркська), кабартма (булгарська), лукумадес (греко-турецька), «монашкині пуки» (французька та баварська), берлінер (німецька), смультринг (норвезька), суфганія (ізраїльська).
У чому різниця між Донатами та пончиками?
Донат – десерт з начинкою покритий глазур'ю з можливим додаванням посипання. Пончик – це кондитерський виріб без начинки, без глазурі та без посипання, виготовлений із суцільного тіста, посипаний цукровою пудрою. Донат подається холодним, тоді як пончиком ласують виключно у гарячому вигляді.