Відповідь: Будь-які сковороди з нержавіючої сталі без покриття не мають антипригарних властивостей. смажити на них без олії або з мінімальною його кількістю практично неможливо, з маслом можна більш-менш зручно смажити м'ясні продукти, робити овочі у фритюрі.15 Грудня. 2015р.
Чи потрібна олія для сковороди з антипригарним покриттям?
Навіть якщо вам вдалося придбати якісну сковороду з антипригарним покриттям, фахівці наполегливо рекомендують додати на її поверхню невелику кількість жиру, навіть трохи буде достатньо. Мінімальної присутності жиру буде достатньо для приготування смачних страв без найменшої шкоди здоров'ю.
Чи можна гріти порожню сковорідку?
Не розігрівайте порожню сковорідку; Не зберігайте сковороду з їжею у холодильнику. Різкий температурний стрибок, знову ж таки, призведе до псування покриття.