Лонган містить безліч вітамінів та мінералів, включаючи залізо, магній, фосфор та калій. Високий вміст вітаміну С дозволяє використовувати фрукт для профілактики авітамінозу та зміцнення імунітету, а його потужні антиоксидантні властивості можуть знижувати негативний вплив хіміопрепаратів та захищати печінку.
Навіщо корисне драконове око?
Корисні властивості питайя Вона на 85% складається з води, містить багато вітамінів, мінеральних речовин, фруктових кислот, клітковини та антиоксидантів. Наприклад, вітаміни групи В (В1, В2, В3) благотворно впливають на роботу серця та нервової системи, а дрібне чорне насіння є джерелом танінів, що добре покращують зір.
Як правильно їсти драконів очей?
Традиційно питахайю їдять свіжою. Попередньо плід слід добре помити, розрізати на четвертинки і зняти з них шкірку (вона неїстівна). Або ж просто розрізати фрукт навпіл, а потім вийняти м'якоть ложкою, можна нарізати кубиками.