Якого місяця збирати хміль?
Залежно від кліматичних умов, в яких ви вирощуєте хміль, збирання врожаю, як правило, починається з середини серпня до вересня.
На якому етапі додають хміль?
Хміль можна, можливо додавати на самому початку варіння для надання більшої гіркоти: що більше часу він варитиметься, то гіршим буде напій. У середині варіння хміль додають для яскравішого смаку, а в кінці — для смаку та аромату.