Чи можна гріти йогурт?
Ферментовані продукти можуть втрачати свої корисні властивості, наголосила дієтолог. «Це квашена капуста, мочені яблука, кисломолочні продукти, такі як кисле молоко, йогурт і навіть сири. Нагрів знищить корисні бактерії. Вони просто загинуть, і продукти втратять свою користь», – повідомила фахівець.
Чи можна гріти кисломолочні продукти?
Що стосується молочних та кисломолочних продуктів, наприклад, молока чи йогурту, то їх краще їсти не розігріваючи. "При термічній обробці вони втрачають свої корисні властивості", – пояснив Рустем Садиков.